E chegando mais uma postagem que estava devendo a tempos...rsrsrs....
É que ano passado, mais precisamente em setembro, fiz uma postagem de um bolo para microondas, quem não se lembra pode recordar aqui e comentei sobre o "Bolo Hulk" (apelido que coloquei porque ficou com a cobertura verde)... Daí fiquei de mostrar e não mostrei, mas como promessa é dívida...
A cobertura ficou assim verdinha, poque usei gelatina de limão... Não ficou bonito, mas ficou gostoso e acabou rapidinho...
A história começou assim:
Trocando umas ideias sobre receitas culinárias com a amiga Dinha, do Blog Piteis da Dinha, comentei sobre um bolo de laranja que se fazia com a casca também, mas não tinha muita certeza sobre isso, de colocar a casca toda... Então fui no velho caderninho de receitas olhar e fiquei com vontade de fazer, também procurei na internet (que hoje tem quase tudo) e achei a receita praticamente igual...
Eu passei para a Dinha pelo bate papo do facebook dessa forma...
Veja se isso é jeito de passar receita???rsrsrs.....
Mas enfim, no meu caderninho também está dessa forma porque fui escrevendo do jeito que minha outra amiga (Elisa) ia ditando... Ela ia lembrando de cabeça e eu anotando...rsrsrs...
Depois de ver a receita na internet, lembrei que realmente colocava a casca da laranja junto. Vejam:
Ingredientes
- 1 unidade(s) de laranja
- 3 unidade(s) de ovo
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de milho
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- Cobertura
- 1 unidade(s) de laranja
- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 colher(es) (sopa) de leite
Como fazer
- Junte no liquidificador a laranja com a casca picada (tire o pavio central e as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo.
- Bata bem.
- Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento.
- Misture bem.
- Coloque em forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio e pré-aquecido.
Cobertura
- Misture o suco da laranja com o açúcar e o leite.
- Despeje sobre o bolo ainda quente.
Nesta receita transcrita acima, tem uma cobertura que na minha original da amiga Elisa não tem, então decidi fazer a calda também para experimentar, digo calda, porque pra mim cobertura tem que aparecer e esta sumiu pra dentro do bolo...rsrsrs...
Com o sumiço da cobertura, ainda não estava contente com o resultado e decidi testar a de gelatina, que estava doida pra provar... Eu vi no site da Camp, só que coloquei no congelador para acelerar o processo de deixar com consistência de clara de ovo e daí endureceu, tentei reverter no microondas e daí ficou muito mole...ughugh...que raiva!!! Já estava igual ao Hulk, (a ponto de jogar longe) e despejei do jeito que estava mesmo e lá se foi tudo de novo pra dentro do bolo, deixando ele quase todo verde e SEM cobertura, mas molhado que só ele...rsrsrs...
Apesar de tudo ficou gostoso...
Se quiserem a receita de onde retirei "a cobertura" (está no final da receita do bolo de gelatina, marcada como calda) clique aqui e será direcionado para o site da Camp.
A receita transcrita acima retirei do site Cyber Cook
Beijos...
