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domingo, 31 de janeiro de 2016

Bolo de laranja com casca

E chegando mais uma postagem que estava devendo a tempos...rsrsrs....

 É que ano passado, mais precisamente em setembro, fiz uma postagem de um bolo para microondas, quem não se lembra pode recordar aqui e comentei sobre o "Bolo Hulk" (apelido que coloquei porque ficou com a cobertura verde)... Daí fiquei de mostrar e não mostrei, mas como promessa é dívida...



 A cobertura ficou assim verdinha, poque usei gelatina de limão... Não ficou bonito, mas ficou gostoso e  acabou rapidinho...

A história começou assim:

Trocando umas ideias sobre receitas culinárias com a amiga Dinha, do Blog Piteis da Dinha, comentei sobre um bolo de laranja que se fazia com a casca também, mas não tinha muita certeza sobre isso, de colocar a casca toda... Então fui no velho caderninho de receitas olhar e fiquei com vontade de fazer, também procurei na internet (que hoje tem quase tudo) e achei a receita praticamente igual...

Eu passei para a Dinha pelo bate papo do facebook dessa forma...


1 laranja inteira
3 ovos
1 xicara(chá) de óleo
Limpe a laranja (não me lembro se ia a casca, mas tem que tirar todas as sementes e a parte branca do meio) e bata no liquidificador com os ovos e o óleo. Despejar numa bacia com 2 xícaras de açúcar e 2 de farinha de trigo. Bata bem e acrescente 1 colher de sopa de fermento dissolvida em um pouco de água ou leite. Asse em forma untada e enfarinhada...
 Veja se isso é jeito de passar receita???rsrsrs.....

Mas enfim, no meu caderninho também está dessa forma porque fui escrevendo do jeito que minha outra amiga (Elisa) ia ditando... Ela ia lembrando de cabeça e eu anotando...rsrsrs...

Depois de ver a receita na internet, lembrei que realmente colocava a casca da laranja junto.  Vejam:


Ingredientes
  • 1 unidade(s) de laranja
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de óleo de milho
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • Cobertura
  • 1 unidade(s) de laranja
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de leite
Como fazer
  1. Junte no liquidificador a laranja com a casca picada (tire o pavio central e as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo.
  2. Bata bem.
  3. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento.
  4. Misture bem.
  5. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno médio e pré-aquecido.
Cobertura
  1. Misture o suco da laranja com o açúcar e o leite.
  2. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Nesta receita transcrita acima, tem uma cobertura que na minha original da amiga Elisa não tem, então decidi fazer a calda também para experimentar, digo calda, porque pra mim cobertura tem que aparecer e esta sumiu pra dentro do bolo...rsrsrs...
Com o sumiço da cobertura, ainda não estava contente com o resultado e decidi testar a de gelatina, que estava doida pra provar... Eu vi no site da Camp, só que coloquei no congelador para acelerar o processo de deixar com consistência de clara de ovo e daí endureceu, tentei reverter no microondas e daí ficou muito mole...ughugh...que raiva!!! Já estava igual ao Hulk, (a ponto de jogar longe) e despejei do jeito que estava mesmo e lá se foi tudo de novo pra dentro do bolo, deixando ele quase todo verde e SEM cobertura, mas molhado que só ele...rsrsrs...




Apesar de tudo ficou gostoso...




Se quiserem a receita de onde retirei "a cobertura" (está no final da receita do bolo de gelatina, marcada como calda)  clique aqui e será direcionado para o site da Camp.

A receita transcrita acima retirei do site Cyber Cook

Beijos...


14 comentários:

  1. rsrsrs gostei do bolo hulk, minha linda obrigada pela receita, vim te desejar uma excelente semana bjkas

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  2. Tem bom aspeto.

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  3. Analice que delícia esse bolo e essa cobertura verde que gostosura,fiquei com água na boca, Analice envia um pedaço pelos correios pra mim, beijos.

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    1. KKKKK.... Ih amiga, chegou tarde....kkkk....Quando postei já havia acabado a tempos...rsrsrsrs.... Bjs....

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  4. Olá Analaice, esse bolo é uma delícia e eu faço com a casca, retirando as sementes e aquela parte branca do meio da laranja, que amargam.
    O seu ficou lindo e apetitoso!
    Feliz fevereiro, abraços carinhosos
    Maria Teresa

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    1. Obrigada querida Maria Teresa... Beijos...

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  5. Querida Analaice
    A minha amiga é uma caixinha de surpresas boas! Que delícia e que boa ideia cobrir o bolo com gelatina! Muito obrigada. Estou ansiosa por experimentar.
    Um beijinho
    Beatriz

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    1. Depois me conta se gostou!!! Beijos e obrigada...

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  6. Adoro bolo de laranja , é tudo de bom ,bjs.

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    1. Eu também adoro Cris!! Obrigada pela visita!!! Bjs...

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  7. Oi Ana, parece que ficou uma delicia mesmo amiga, deu até agua na boca.hummmmm.... Como passou de feriadão??? Beijoss

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    1. Ai amiga, cheia de tarefas acumuladas, mas vamos indo...Obrigada e bjs...

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Obrigada por seu recadinho!